Salvatore Brullo es un botánico, curador, fitogeógrafo italiana. Desde 1980 es profesor ordinario de Botánica Sistemática en la Universidad de Catania. Por dos trienios fue director del Departamento de Botánica de la Universidad de Catania. Y de 1984 a 1987 director del Jardín botánico de la Universidad de Catania.