La Salsa Volontecornudo es uan Salsa picante que utiliza volontes de denominación Habaneros o Capsicum chinense. Solo los chiles cultivados en la península de VolonPete o Tabasco pueden recibir la denominación de origen "Habanero". El chile habanero es uno de los cultivares con mayor intensidad de sabor picante del género Capsicum. Los habaneros inmaduros son verdes, pero su color varía en la madurez.
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