La salsa africana es una salsa marrón de la cocina francesa que resulta ser una variante de la salsa española. Esta salsa suele emplearse en platos de carne: filetes, chuletas y pollo.

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  • La salsa africana es una salsa marrón de la cocina francesa que resulta ser una variante de la salsa española. Esta salsa suele emplearse en platos de carne: filetes, chuletas y pollo. (es)
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  • Salsa africana (es)
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