Salmón Ahumado | DBpedia LatAm

El salmón ahumado es un producto que se consigue con exponer al humo en condiciones especiales el salmón, lo que le permite un mayor tiempo de conservación y un sabor diferente. Se presenta en forma de grandes filetes. Se conocen dos tipos: ahumado en frío Slice a bajas temperaturas, y ahumado en caliente.

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