Salmonella enterica subgrupo enterica serotipo typhimuriun (también llamada simplemente Salmonella typhimurium). El nombre enterica está asociado al intestino. Esta bacteria se encuentra a menudo en pollos y sus huevos y en reptiles como las tortugas, por eso no es recomendable mantener a estos animales como mascotas. La salmonela es un bacilo gramnegativo que pertenece a la familia Enterobacteriaceae. La causa más común del envenenamiento de comida por especies de Salmonella es la S.
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