La sal gris (Denominada también como sels gris del idioma francés, y sal marina celta) es un tipo de sal popularizada en Francia. A comienzos del siglo XXI sólo es conocida en parte de Europa y se comercializa como sal gorda. Se trata de una sal obtenida por evaporación de las aguas marinas y su color gris se debe a las trazas de arcillas cerámicas que existen en el fondo de las salinas donde se recolecta.

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  • La sal gris (Denominada también como sels gris del idioma francés, y sal marina celta) es un tipo de sal popularizada en Francia. A comienzos del siglo XXI sólo es conocida en parte de Europa y se comercializa como sal gorda. Se trata de una sal obtenida por evaporación de las aguas marinas y su color gris se debe a las trazas de arcillas cerámicas que existen en el fondo de las salinas donde se recolecta. (es)
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