Sadza es el nombre en idioma Shona que se da a una harina de grano en polvo cocinada que es el alimento básico en Zimbabue. Otros nombres incluyen isitshwala. Esta comida se cocina extensamente en otros países de la región. Se conoce como sima en el idioma Chichewa de Malaui, y como pap en Sudáfrica. El aspecto de la Sadza es el de unas gachas espesas. La forma más común de hacer la sadza es con maíz blanco. A esta harina de maíz se la conoce como hupfu en Shona or impuphu en Ndebele.

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  • Sadza es el nombre en idioma Shona que se da a una harina de grano en polvo cocinada que es el alimento básico en Zimbabue. Otros nombres incluyen isitshwala. Esta comida se cocina extensamente en otros países de la región. Se conoce como sima en el idioma Chichewa de Malaui, y como pap en Sudáfrica. El aspecto de la Sadza es el de unas gachas espesas. La forma más común de hacer la sadza es con maíz blanco. A esta harina de maíz se la conoce como hupfu en Shona or impuphu en Ndebele. (es)
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  • Sadza (es)
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