Ryōji Noyori es un químico japonés. Ganó el premio Nobel de Química en 2001. Noyori compartió la mitad del premio con William S. Knowles por el estudio de las hidrogenaciones utilizando catalizadores quirales; la segunda mitad del premio fue para K. Barry Sharpless por su estudio de las reacciones de oxigenación utilizando catalizadores quirales.