Rosca Chonchina | DBpedia LatAm

Las roscas chonchinas son un alimento elaborado a base de harina de trigo en forma de toroide (anillo). Son una comida tradicional de la gastronomía de Chiloé, en el sur de Chile y, junto con el licor de oro, se asocian principalmente con el ciudad de Chonchi, ubicado en la costa oriental de la Isla Grande. Estas roscas se preparan con harina, huevos, manteca o aceite, azúcar y polvo de hornear.

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