Román Matito Domingo fue un futbolista español. Jugaba en la posición de defensa y desarrolló la mayor parte de su carrera deportiva en el Real Valladolid, militando también en el Atlético Tetuán, el Recreativo de Huelva y el Atlético Baleares. Fue integrante de uno de los conjuntos más importantes de la historia de la entidad blanquivioleta, conformando junto a Paco y Rafa Lesmes el "Muro de Pisuerga", nombre con el que se conoció la defensa del Real Valladolid en los años 1950.