Depiction of Rghaif

Rghaif (Denominado también Msemen, y en Melilla, pañuelo) es un pan plano muy típico de la cocina marroquí. Se suele servir en la hora del té y se acompaña de rellenos salados o dulces dependiendo del gusto del consumidor. Es habitual en la celebración del iftar del Ramadan. El relleno más popular de este pan plano es la cebolla caramelizada especiada. En algunos restaurantes marroquies se suele servir con miel como postre.

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  • Rghaif (Denominado también Msemen, y en Melilla, pañuelo) es un pan plano muy típico de la cocina marroquí. Se suele servir en la hora del té y se acompaña de rellenos salados o dulces dependiendo del gusto del consumidor. Es habitual en la celebración del iftar del Ramadan. El relleno más popular de este pan plano es la cebolla caramelizada especiada. En algunos restaurantes marroquies se suele servir con miel como postre. (es)
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