El resveratrol es una fitoalexina presente en las uvas y en productos derivados como vino, mosto, etc. , y en otros alimentos como las ostras, el maní (cacahuate) y las nueces. El resveratrol también se produce por síntesis química El resveratrol es actualmente un tema de numerosos estudios sobre sus efectos en animales y seres humanos.
Apariencia |
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Fórmula |
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