En botánica, las raíces reservantes son un tipo de raíz engrosada en el que la función de absorción de agua y nutrientes está reemplazada por la de almacenamiento de reservas. Se presentan principalmente en plantas vivaces, es decir, aquellas donde los órganos aéreos desaparecen durante las épocas adversas, y también en muchas plantas bienales.
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