Quinto Pierres Vedel, según algunas fuentes contemporáneas, Vedel (? - Albarracin, 30 de mayo de 1567), arquitecto, ingeniero y escultor, al parecer francés, que trabajó en el sur de Aragón en el siglo XVI. Construyó el Acueducto Los Arcos (Teruel) (1555 - 1562) y la Mina de Daroca.