Depiction of Queso Lancashire

El Lancashire es un queso de leche de vaca quebradizo inglés considerado uno de los mejores productos del condado. Muchas granjas locales producen este famoso queso, que está históricamente relacionado con la ciudad de Leigh. El queso Lancashire puede clasificarse como quebradizo, sabroso o cremoso. Como no se vuelve grasiento al derretirse, algunos lo consideran idóneo para preparar el Welsh rarebit.

Añejamiento
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Certificación
  • Beacon Fell traditional Lancashire cheese solo: IGP (es)
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  • El Lancashire es un queso de leche de vaca quebradizo inglés considerado uno de los mejores productos del condado. Muchas granjas locales producen este famoso queso, que está históricamente relacionado con la ciudad de Leigh. El queso Lancashire puede clasificarse como quebradizo, sabroso o cremoso. Como no se vuelve grasiento al derretirse, algunos lo consideran idóneo para preparar el Welsh rarebit. (es)
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