Los Quebec Bulldogs (oficialmente denominados Quebec Athletics) era un equipo de hockey sobre hielo de Canadá. Los orígenes del equipo se remontan cuando participaban en la Amateur Hockey Association en 1988. Más tarde participarían con el nombre de Brooklyn Americans en la National Hockey League en 1942. El nombre de Bulldogs fue invención de los medios de comunicación y se hizo tan popular por los aficionados que se creó una mascota con la figura de este animal.