Depiction of Quartirolo Lombardo

El Quartirolo Lombardo es un queso italiano con denominación de origen protegida a nivel europeo y Denominazione di Origine Controllata de Italia. La normativa de la DOC es de 10 de mayo de 1993. La zona de origen de la leche, producción y maduración comprende las provincias lombardas de Como, Milán, Bérgamo, Brescia, Cremona, Lecco, Lodi, Pavía y Varese.

Añejamiento
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Certificación
  • DOP europea reg. CE n. 1107/96 (es)
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  • El Quartirolo Lombardo es un queso italiano con denominación de origen protegida a nivel europeo y Denominazione di Origine Controllata de Italia. La normativa de la DOC es de 10 de mayo de 1993. La zona de origen de la leche, producción y maduración comprende las provincias lombardas de Como, Milán, Bérgamo, Brescia, Cremona, Lecco, Lodi, Pavía y Varese. (es)
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Foto
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  • Quartirolo Lombardo (es)
Leche De
  • Vaca (es)
Nombre
  • Quartirolo Lombardo (es)
País
  • Italia (es)
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