Lúcuma | DBpedia LatAm

El lúcumo (Pouteria lucuma) es la especie más extendida y comercialmente más valiosa de Pouteria. Es un árbol de la familia de las sapotáceas, originaria del Perú, que se cultiva por su fruto llamado lúcuma empleado en gastronomía, sobre todo, en la preparación de dulces, postres y helados.

Autor	Balbi, Mariella (es) Morton, Julia F. (es) National Research Council (es)
Año	1987 (xsd:integer) 1989 (xsd:integer) 2003 (xsd:integer)
Binomial	Pouteria lucuma (es)
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Editorial	Lima: Prolucuma (es) Miami: Creative Resource Systems (es) Washington DC: National Academies Press (es)
Familia	dbpedia-latam:Sapotaceae
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Genus	Pouteria (es)
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Título	Fruits of warm climates (es) Lost Crops of the Incas: Little-Known Plants of the Andes With Promise for Worldwide Cultivation (es) Lucuma, a legacy with a pre-Hispanic flavour (es)
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