El pouding chômeur (pudin para desempleados) es una receta quebequense creada durante la crisis económica de 1929. Es un postre económico preparado por las mujeres trabajadoras durante el difícil período de despidos masivos en los distritos industriales. Es una mezcla de harina, agua, azúcar morena y otros ingredientes baratos. También se le llama "pouding du chômeur" o "pouding au chômeur", a veces con la palabra "pudding" escrita con ortografía inglesa.

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  • El pouding chômeur (pudin para desempleados) es una receta quebequense creada durante la crisis económica de 1929. Es un postre económico preparado por las mujeres trabajadoras durante el difícil período de despidos masivos en los distritos industriales. Es una mezcla de harina, agua, azúcar morena y otros ingredientes baratos. También se le llama "pouding du chômeur" o "pouding au chômeur", a veces con la palabra "pudding" escrita con ortografía inglesa. (es)
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  • Pouding chômeur (es)
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