Se llama pirometría al arte de medir las variaciones producidas por la acción del fuego en los cuerpos sólidos o en otro concepto para medir las más elevadas temperaturas. Se ha logrado medir temperaturas muy altas por el empleo del método de temperaturas ópticas. Este método no es sino el perfeccionamiento del procedimiento usual en la industria que consiste en apreciar las altas temperaturas por los colores rojo oscuro, rojo cereza, rojo blanco, etc.
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