El Pincho moruno o pinchito (en buena parte de España) es una brocheta elaborada con dados de carne, normalmente de pollo o de carne de cerdo adobado en pimentón, generalmente picante según el tipo de pimentón empleado en el adobo.
El Pincho moruno o pinchito (en buena parte de España) es una brocheta elaborada con dados de carne, normalmente de pollo o de carne de cerdo adobado en pimentón, generalmente picante según el tipo de pimentón empleado en el adobo.
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