Phoebus Aaron Theodore Levene, M.D. (25 de febrero de 1869 6 de septiembre de 1940) fue un bioquímico ruso-estadounidense que estudió la estructura y función de los ácidos nucleicos. Él caracterizo las diferentes formas de ácidos nucleicos, ADN de ARN, y encontró que el ADN contenía adenina, guanina, timina, timidina, desoxirribosa, y un grupo fosfato. Levene comprobó en 1900 que la nucleína se encontraba en todos los tipos de células animales analizadas.
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