Los Pastéis de Chaves (denominados en español Pasteles de Chaves) son una variedad de pasteles muy típica de la repostería de la ciudad de Chaves (Portugal), llegando a ser uno de los símbolos de la ciudad. Se trata de unos pasteles salados elaborados con una masa de hojaldre y elaborados de tal forma que contienen en su interior carne picada de cerdo. Se suelen servir como aperitivo acompañados de una copa de vino blanco.