Paolo Bettini, apodado Il Grillo, es un ex ciclista italiano, profesional desde 1997 y considerado como uno de los mejores ciclistas del comienzo de siglo. Clasicómano de raza, es apreciado entre el pelotón por su casta, temple, inteligencia y fuerza en las carreteras. Dotado de un palmarés más reducido que el de otros grandes especialistas en cuanto a calidad, sus triunfos están siempre dotados de gran prestigio y espectáculo. Perteneció al equipo belga Quick Step desde la temporada 2003.