El pan de pasas es un pan que contiene pasas, normalmente clasificado como pan dulce y a veces combinado con azúcar de canela. Se sirve tostado o como postre, a veces cortado y untado con mantequilla o acompañado de queso, siendo común su consumo en el norte de Europa. En Drente y Twente se consume relativamente mucho, especialmente en cafeterías.
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