La operación Mincemeat fue un plan de engaño británico ejecutado durante la Segunda Guerra Mundial para convencer al alto mando alemán de que los Aliados iban a invadir los Balcanes y Cerdeña en lugar de Sicilia, que era el objetivo real. Consistía en tratar de convencer a los alemanes de que, por accidente, habían interceptado documentos secretos con detalles de los planes de operaciones de los Aliados. Fue un éxito.