La Operación Dulcinea fue el nombre elegido por el político y militar portugués Henrique Galvão para el secuestro del paquebote Santa Maria, propiedad de la naviera portuguesa Companhia Colonial de Navegação, en un acto de terrorismo político destinado a llamar la atención de la opinión pública internacional contra las dictaduras de Oliveira Salazar en Portugal y de Franco en España.