Omakase
![[This page as RDF]](http://es-la.dbpedia.org/static/dbpedialatam.png)
Es una palabra japonesa que significa "encargo" o "protección". Es muy común oírla en los restaurantes de sushi, en el que el cliente suele requerir al camarero お任せお願いします (onegaishimasu significa "por favor, hágame el favor") este gesto da la autoridad al chef para preparar lo que él desee al precio que él mismo estipula.
