El olor aliáceo es el aroma típico que despiden el ajo y la cebolla cuando se los machaca, corta o estruja. El olor no es privativo de estas dos hortalizas, ya que muchos otros miembros de la subfamilia de las alióideas presentan este olor tan característico. Asimismo, el arsénico presenta olor aliáceo, así como también el aliento de las personas intoxicadas con arsénico, con fósforo, o con teluro.

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  • El olor aliáceo es el aroma típico que despiden el ajo y la cebolla cuando se los machaca, corta o estruja. El olor no es privativo de estas dos hortalizas, ya que muchos otros miembros de la subfamilia de las alióideas presentan este olor tan característico. Asimismo, el arsénico presenta olor aliáceo, así como también el aliento de las personas intoxicadas con arsénico, con fósforo, o con teluro. (es)
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  • Olor aliáceo (es)
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