Olivares de Júcares un municipio de España, en la provincia de Cuenca, comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Está situado a 65 kilómetros de distancia desde la capital con dirección a la llanura manchega. Tiene una población de 391 habitantes. Su principal medio de vida es la agricultura destacando la cebada y el girasol, y minoritariamente el olivar.