El okel u okela es una palabra árabe que significa almacén, depósito y se aplica a las posadas egipcias y a los lugares donde hacen parada las caravanas. Es análogo al que los turcos y persas denominaban caravanserail. El okel es a la vez bazar, almacén, taller y albergue donde se refugian los viajeros, especialmente los mercaderes. Los okels son muy numerosos en El Cairo y en las principales ciudades de Egipto.
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