El Número de Sherwood (Sh) es un número adimensional utilizado en transferencia de masa. Representa el cociente entre la transferencia de masa por convección y difusión. Se llama así en honor a Thomas Kilgore Sherwood. Se define como: En donde: es el coeficiente global de transferencia de masa. es una longitud característica. es la difusividad del componente. Es el análogo en transferencia de masa al número de Nusselt usado en transferencia de calor.

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  • El Número de Sherwood (Sh) es un número adimensional utilizado en transferencia de masa. Representa el cociente entre la transferencia de masa por convección y difusión. Se llama así en honor a Thomas Kilgore Sherwood. Se define como: En donde: es el coeficiente global de transferencia de masa. es una longitud característica. es la difusividad del componente. Es el análogo en transferencia de masa al número de Nusselt usado en transferencia de calor. (es)
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