Néstor Luján y Fernández, fue un periodista, gastrónomo y escritor español. Licenciado en Filosofía y letras en 1943, obtiene el título de periodista en 1952. Colaboró con la revista Destino desde 1943 escribiendo con periodicidad en una columna de temas gastronómicos denominada "Carné de ruta" con el nombre de Pickwick, llegando a ser director de 1958 a 1975. Dirige también la revista "Historia y Vida" en el periodo que va desde el año 1975 hasta 1992.
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