Nicolaus Thomas Host fue un botánico y médico austríaco. Obtiene su título de doctorado en Medicina en la Universidad de Viena, y será médico personal de Francisco I, Emperador de Austria. Siendo joven, Host integra una serie de expediciones botánicas, usualmente acompañando a su amigo, el botánico Joseph von Jacquin (1766-1839), el hijo del Linneo austríaco - Nikolaus Joseph Jacquin (1727-1817). Exploraron Austria, Illiria y Tirol, Hungría, Croacia.