Le Ménagier de Paris, a menudo abreviado en francés como Le Ménagier, es un conjunto de consejos dados a una ama de casa medieval de Francia con el objeto de agradar a sus invitados con recetas de cocina. Aporta información sobre gastronomía de la Edad Media en Francia, aunque contiene también secciones de otros temas, como jardinería y convivencia marital. La publicó por primera vez el barón Jérôme Pichon en el año 1846.

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  • Le Ménagier de Paris, a menudo abreviado en francés como Le Ménagier, es un conjunto de consejos dados a una ama de casa medieval de Francia con el objeto de agradar a sus invitados con recetas de cocina. Aporta información sobre gastronomía de la Edad Media en Francia, aunque contiene también secciones de otros temas, como jardinería y convivencia marital. La publicó por primera vez el barón Jérôme Pichon en el año 1846. (es)
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