El museo del chocolate fue creado el 31 10 1993. Abrió sus puertas como el Museo del Chocolate Imhoff-Stollwerck por el entonces director general Hans Imhoff Stollwerck. Está situado en el distrito de Colonia, Altstadt-Süd en la Península Rheinau. En la exposición, toda la historia del chocolate, como se muestra desde sus orígenes en los olmecas, mayas y los aztecas a los productos schokoladehaltigen hoy y sus métodos de fabricación.
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