Depiction of Morbier (queso)

Morbier es un queso francés con AOC, proveniente del Franco-Condado. Se reconoce fácilmente por la capa negra de cenizas que separan la pasta horizontalmente en el medio. Obtuvo su reconocimiento como DOP por medio del Reglamento (CE) n. 1241/2002 de la Comisión de 10 de julio http://eur-lex. europa. eu/LexUriServ/LexUriServ. do?uri=OJ:L:2002:181:0004:0005:ES:PDF.

Añejamiento
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Certificación
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  • AOC tanto para Morbier Jura como Morbier Doubs (es)
Ciudad
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  • Morbier es un queso francés con AOC, proveniente del Franco-Condado. Se reconoce fácilmente por la capa negra de cenizas que separan la pasta horizontalmente en el medio. Obtuvo su reconocimiento como DOP por medio del Reglamento (CE) n. 1241/2002 de la Comisión de 10 de julio http://eur-lex. europa. eu/LexUriServ/LexUriServ. do?uri=OJ:L:2002:181:0004:0005:ES:PDF. (es)
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Foto
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  • Morbier (queso) (es)
Leche De
  • Vaca (es)
Nombre
  • Morbier (es)
Pasteurizado
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