Miguel de Baeza. Confitero español del siglo XVI, vecino y natural de la imperial ciudad de Toledo. Conocido por haber sido el autor de Los quatro libros del arte de la confitería, impreso en Alcalá de Henares en casa de Juan Gracián que sea en gloria, año de 1592.

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  • Miguel de Baeza. Confitero español del siglo XVI, vecino y natural de la imperial ciudad de Toledo. Conocido por haber sido el autor de Los quatro libros del arte de la confitería, impreso en Alcalá de Henares en casa de Juan Gracián que sea en gloria, año de 1592. (es)
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