Las migas duras es una especie de migas típica de la provincia de Cuenca. Se trata de una preparación culinaria típica de la ciudad de Las Pedroñeras de la Provincia de Cuenca. Se suele preprar en dos versiones, una con chorizo, y la otra sin él, empleando el pimentón

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  • Las migas duras es una especie de migas típica de la provincia de Cuenca. Se trata de una preparación culinaria típica de la ciudad de Las Pedroñeras de la Provincia de Cuenca. Se suele preprar en dos versiones, una con chorizo, y la otra sin él, empleando el pimentón (es)
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