Depiction of Metworst

La metworst o droge worst es un tipo de salchicha tradicional holandesa. Tiene un sabor muy fuerte y se hace con carne de cerdo cruda picada que se seca al aire. Droge worst significa simplemente salchicha seca, en alusión al proceso de elaboración y la textura del producto final. El nombre metworst (salchicha picada fina) es parecido al alemán mettwurst, si bien el sabor y proceso de preparación de ambas salchichas difieren mucho.

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  • La metworst o droge worst es un tipo de salchicha tradicional holandesa. Tiene un sabor muy fuerte y se hace con carne de cerdo cruda picada que se seca al aire. Droge worst significa simplemente salchicha seca, en alusión al proceso de elaboración y la textura del producto final. El nombre metworst (salchicha picada fina) es parecido al alemán mettwurst, si bien el sabor y proceso de preparación de ambas salchichas difieren mucho. (es)
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