El Mercado Central de Abastos de Jerez, también conocido como Plaza de Abastos o popularmente la Plaza se encuentra en el centro histórico-comercial de Jerez de la Frontera, en la calle Doña Blanca. El mercado se encuentra en el edificio levantado sobre el antiguo convento de San Francisco, adquirido al Estado tras la desamortización de Mendizabal. La primera piedra se colocó el 29 de junio de 1873.
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