Depiction of Menorquina

Menorquina es una raza vacuna española autóctona de Menorca. La menorquina o mahonesa es una raza con un pelaje variable del rubio al retinto, y un peso de entre 400 y 500 kilos. Puede presentar manchas blancas en el vientre. Se utiliza principalmente para la producción de carne. Es una de las razas europeas más estudiadas genéticamente, y figura la primera en capacidad de producción de k-caseína, factor de gran importancia para la transformación de leche en queso.

Binomial
  • Bos Taurus (es)
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  • Menorquina es una raza vacuna española autóctona de Menorca. La menorquina o mahonesa es una raza con un pelaje variable del rubio al retinto, y un peso de entre 400 y 500 kilos. Puede presentar manchas blancas en el vientre. Se utiliza principalmente para la producción de carne. Es una de las razas europeas más estudiadas genéticamente, y figura la primera en capacidad de producción de k-caseína, factor de gran importancia para la transformación de leche en queso. (es)
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Familia
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Genus
  • Bos (es)
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  • Vaca menorquina (es)
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  • Menorquina (es)
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  • Menorquina (es)
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  • Menorquina (es)
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  • Taurus (es)
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