Memela | DBpedia LatAm

La "memela" es una tortilla ovalada, hecha de maza de maíz y a mano, untada de manteca de cerdo, son gruesas y en su interior llevan frijol molido. Doradas a fuego lento, cubiertas por salsa de molcajete verde o roja, con queso espolvoreado o quesillo.

rdfs:comment	La "memela" es una tortilla ovalada, hecha de maza de maíz y a mano, untada de manteca de cerdo, son gruesas y en su interior llevan frijol molido. Doradas a fuego lento, cubiertas por salsa de molcajete verde o roja, con queso espolvoreado o quesillo. (es)
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