El melomakarono (en griego μελομακάρονο o μελομακάρουνο; plural melomakarona) es un pastel griego hecho principalmente de harina, aceita y miel. Otros ingredientes son la sémola, el azúcar, la cáscara o el zumo de naranja, el brandy, la canela y otras hierbas. Es un dulce imprescindible en los hogares griegos por Navidad.
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