Melilotus albus (trébol de olor blanco, meliloto blanco), es una hierba anual leguminosa, cultivada como forrajera. Su característico olor dulce, que se intensifica por el secado, es derivado de la cumarina. Se usa en medicina herbal. Y es una fuente extraordinaria de néctar para apiarios. Es nativa de Europa y de Asia. Fue introducida a Sudamérica en el siglo XVIII; y a Norteamérica en el XVII como alimento de ganado. Actualmente tiene una dispersión cosmopolita desde Canadá a Argentina.
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