Manuel Sanchis Martínez es un futbolista (profesional retirado) español. A pesar de que se le suele llamar Sanchís, su apellido realmente es Sanchis, palabra llana, ya que es un apellido valenciano equivalente al castellano Sánchez, de ahí la no acentuación de la "i". Padre del futbolista Manuel Sanchis Hontiyuelo, destacó desde muy joven en equipos cercanos a su Alberique natal y pronto pasó a formar parte de la cantera del FC Barcelona.