Manuel Gaspar Escalante fue un hombre de ciencias, profesor universitario, y botánico argentino. Entre otras, fue un experto en la familia de Rhamnaceae. Cumplidos sus estudios primarios se traslada a La Plata, cursando el bachillerato en el Colegio Nacional "José Hernández", de la UNLP. En 1939 ingresa a la Facultad de Ciencias Naturales y Museo de la UNLP, donde se doctoró, en 1954, como doctor en Ciencias Naturales defendiendo su tesis "Las Rhamnáceas argentinas", supervisado por el Prof.