Manuel Cantero de San Vicente fue un economista y político español. Ocupó un escaño en el Congreso de los Diputados por Madrid y por Valladolid en 1836, 1839, 1840, 1841 y 1843, y por Sevilla en 1846 y 1854, en el reinado de Isabel II. También fue ministro de Hacienda entre noviembre y diciembre de 1843, en el primer gabinete de la Década Moderada, en julio de 1854 (antes del regreso al gobierno de Baldomero Espartero) y entre julio y septiembre de 1856. Fue nombrado senador vitalicio en 1851.