Manuel Bastos Ansart fue un médico español. A lo largo de su carrera obtuvo diferentes premios, entre los cuales estaba el Premio Virgili, distinción que se otorga a los cirujanos más eminentes de España en memoria del prestigioso cirujano ilustrado Pedro Virgili. Fue hermano de Antonio Bastos Ansart, miliar español muerto durante la guerra civil y tío del escritor religioso español Alfredo Bastos Noreña.