Manuel Eduardo Arias fue un militar y hacendado argentino, destacado participante en la Guerra de Independencia de la Argentina, en la llamada Guerra Gaucha. Era hijo natural de un oficial colonial (hijo a su vez del prestigioso gobernador Arias Renguell) y de una india colla. Desde joven vivió en la finca de los Arias en San Andrés (antiguo territorio jujeño), en la ruta de mulas que une Humahuaca con Orán, que hoy sigue siendo transitable sólo a lomo de mula.